Tofusteak
Zutaten:
Tofu
Öl
Mehl
Butter
Sojasoße
Pfeffer
Das Öl in der Pfanne erhitzen.
Den Tofu mit Küchenpapier abtrocknen, dann in Mehl wenden.
Dann den Tofu in der Pfanne von beiden Seiten braten, bis er etwas braun wird.
Zum Schluss 1 EL Butter und 1⁄2 EL Sojasoße in die Pfanne geben und mit Pfeffer würzen.
Wer möchte, kann noch Lauchzwiebeln in Ringen oder anderes (je nach Geschmack) in der Pfanne garen und über den
Tofu geben.
Ein einfaches aber schmackhaftes Gericht.
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